En el marco del Día Internacional de la Mujer, la Secretaría de Medio Ambiente del Municipio de Puebla, encabezada por José Iván Herrera Villagómez, llevó a cabo el taller Mujeres Tierra, en el Parque Centenario Laguna de Chapulco, una iniciativa que empodera a las mujeres como agentes de cambio en la producción de alimentos saludables en entornos urbanos.
Este del Gobierno de la Ciudad busca fortalecer la autonomía económica de las mujeres a través de huertos urbanos verticales, promoviendo la economía circular y la sostenibilidad ambiental. Al aprovechar recursos locales y reutilizar materiales, se fomenta la autosuficiencia alimentaria y se impulsa una producción responsable y sustentable en los hogares poblanos.
El funcionario municipal destacó que las mujeres poblanas son la raíz de la transformación ambiental. “A través de la economía circular y la producción de alimentos en espacios reducidos, no solo fortalecemos su autonomía, sino que construimos un modelo de ciudad más verde, responsable y resiliente. Hoy sembramos un cambio que beneficiará a nuestras familias y futuras generaciones.”, dijo.
Posteriormente, expertas en medio ambiente impartieron un taller práctico donde las asistentes aprendieron a cultivar alimentos como lechuga, col y brócoli en macetas o cacerolas, además de técnicas para el mejor aprovechamiento de recursos naturales.
Este taller es el punto de partida para una Jornada de Talleres de Economía Circular, un esfuerzo continuo del gobierno municipal de Pepe Chedraui, para capacitar a más mujeres en la producción sustentable de alimentos, reduciendo la dependencia de cadenas de suministro externas y promoviendo la seguridad alimentaria en Puebla.
