Le llaman la “crisis del cuarto de vida”. Te empiezas a dar cuenta que tu círculo de amigos es más pequeño que hace unos años. Te das cuenta de que cada vez es más difícil ver a tus amigos y coordinar horarios por diferentes cuestiones: trabajo, estudios, pareja, etc. Y cada vez disfrutas más de ese trago que sirve como excusa para charlar un rato. Las multitudes ya no son “tan divertidas”, hasta a veces te incomodan o te aburren.

Las casas coloniales tienen historia y muchas de ellas hasta leyendas, como es el caso del Patio se los Azulejos.
Lo que la gente cuenta sobre este lugar como muchas de las casas religiosas, después de la reforma, funcionaron como vecindades.

Este suero es el principal producto de desecho de la industria de los lácteos y es descargado al drenaje, contaminando los cuerpos de agua
El suero de leche es el principal desecho de la industria de los lácteos -con una producción de casi 80 litros por cada 100 litros de leche procesada-, contiene una alta demanda química de oxígeno (DQO), con concentraciones de entre 60-80 gramos por litro (g/L), y es descargado al drenaje contaminando los diversos cuerpos de agua. Para remediarlo, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) analizan las propiedades del suero para reutilizarlo en otros procesos alimenticios.

La incógnita sobre el daño que puede producir el consumo de leche de vaca en un humano, desde la llegada de la leche vegana ha ido creciendo, sin embargo; aquí te daremos a conocer los pro y contras que conlleva consumir este producto que se ha consumido por más de 10 mil años.